Por via deste, deixou um forte abraço aos gaúchos e em "regalo", sua receita do chimichurri parrillero:
1 Maço de Perejil
1 Maço de Salsa sem talos
4 Dentes de Alho Picados
100 ml Azeite Extra Virgem
100 ml Azeite Extra Virgem
2 Limões sicilianos
1 Cebola Vermelha picada
1 Colher de chá de Orégano
1/2 Flocos de Pimenta Vermelha
1/2 Colher de chá de Pimenta Moída
1/2 Colher de chá de Sal
Qual a diferença do perejil e da salsa? Sou de Fortaleza e não encontrei esse Perejil por aqui. Ao pesquisar na net, vi que Perejil é Salsa em espanhol (na Argentina pra ser mais exato).
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